Il nostro Prosciutto Crudo di San Daniele DOP è disponibile anche nella versione 24 mesi di stagionatura. Per programmare una stagionatura più lunga, improntata a donare al prosciutto quel profumo intenso, avvolgente e caratteristico, si selezionano solamente cosce di peso maggiore, provenienti da Suini Antibiotic Free* pesanti (almeno 180 kg) di minimo 9/10 mesi d’età.

Il colore della fettina si presenta uniforme e più carico, con un sapore più deciso, autentico e particolare perchè forgiato dal tempo. Il profumo ricorda una tostatura leggera e frutta secca.

Le qualità organolettiche e nutrizionali del nostro Prosciutto Crudo 24 mesi DOP rispettano le aspettative del consumatore in termini di dolcezza, morbidezza e scioglievolezza.

Solo carne e sale senza aggiunta di conservanti.

*Certificato Kiwa, senza antibiotici dal 49° giorno di vita, DT35 ALI 01894.