La nostra filosofia attinge dalle radici storiche degli allevamenti tradizionali ma guarda al futuro, alla ricerca di qualità e tracciabilità.
I nostri progetti principali, le nostre punte di diamante sono l'applicazione delle norme del Benessere Animale, l’uso responsabile degli antibiotici per l’allevamento e l'istituzione della Blockchain che garantisce la tracciabilità di tutta la catena produttiva.