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Wir sind seit 35 Jahren Landwirte und 
Züchter von italienischen Schweinen

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Unser Wissen wird seit Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Wir produzieren mit Leidenschaft, auf gesunde Weise, in voller Achtung vor Natur und Mensch und bewachen die Produktionskette von der Geburt des Tieres bis zum Endprodukt.

Nur so können wir überprüfen, ob unsere Wurstwaren gut gemacht sind oder ob sie hohen Qualitäts- und Ernährungsstandards entsprechen.

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Colli del Garda Gourmet

Unsere Farmen befinden sich in den grünen Moränenhügeln am Gardasee, dem Gebiet, aus dem wir den größten Teil des Getreides beziehen, mit dem wir unsere Tiere füttern. Ein wertvolles Mikroklima steigert die Qualität der landwirtschaftlichen Produktion und erleichtert die Viehzuchtaktivitäten. Es ermöglicht uns die Umsetzung von Spitzeninitiativen wie den verantwortungsvollen Einsatz von Antibiotika und die Anwendung von Tierschutzstandards.

Alle unsere Wurstwaren stammen ausschließlich von Schweinen, die nur in unserem Betrieb geboren und gezüchtet wurden und die für die typische Produktion und die geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.P.) geeignet sind. 

Die Sorgfalt bei der Fütterung, der Gesundheit und dem Wohlergehen unserer Schweine wird in unseren Rohschinken, Kochschinken, Nackenstück, Durchwachsener Speck und Salamiwurst umgesetzt: duftend, weich und schmackhaft.

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Wir sind stolz darauf, Italienische Nischenwürsten 
von höchster Qualität zu produzieren.

MERCHANDISING

Entdecken Sie das Material zur Unterstützung des HO.RE.CA-Sektors.

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Strada Cavallara 6 - 46040 Cavriana MN - ITALY
info@collidelgarda.it
+39 335 293638

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